Хочешь стать классным бариста с нуля
Разберешься с устройством и обслуживанием кофемашины и кофемолки, сможешь описывать вкус кофе и влиять на него за счет подбора правильного помола и др. параметров. Узнаешь как взбивать правильную пену и освоишь навыки латте-арта. Отработаешь грамотную технику работы.
Имеешь опыт, но мечтаешь быть профи
Любитель сварить кофе дома
Открываешь свой кофейный бизнес
Расширишь границы возможного и будешь идеально разбираться в зерне, подбирать профайл для эспрессо и альтернативы, измерять экстракцию. Научишься использовать сложные техники латте-арта и описывать вкус кофе, как настоящий профессионал. Мы также можем подготовить тебя к чемпионатам.
Подскажем как выбирать хороший кофе для домашнего заваривания, какие девайсы лучше всего использовать, разберем основные методы и научим подбирать оптимальный помол, температуру, дозировку. Ответим на все интересующие вопросы.
Проанализируем весь проект в соответствии с возможным бюджетом, найдем необходимое оборудование, подберем и подготовим профессиональных бариста. Организуем удобную рабочую зону. Составим меню с авторскими напитками. Окажем поддержку на каждом этапе запуска проекта.
Разберешься с устройством и обслуживанием оборудования, сможешь описывать вкус кофе и влиять на него. Узнаешь как взбивать пену и освоишь латте-арт.
Узнаешь подробнее о зерне, рабочих девайсах, заваривании альтернативы, экстракции, факторах, влияющих на вкус. Научишься создавать комбинированные рисунки, детально описывать вкус и аромат кофе.
Подскажем как выбирать хороший кофе для дома, какие девайсы использовать и как заваривать (помол, дозировка, температура).
Проанализируем весь проект в соответствии с бюджетом, подберем оборудование, поставщиков, локацию. А еще подготовим бариста, меню, рабочую зону и сопроводим весь запуск.