Курсы
+ МК
Консалтинг
Выездное обучение
Подготовка
к чемпионатам

Лучшее место чтобы связать свою жизнь с кофе!

BASED
IN MOSCOW
/

Школа бариста в Москве

2 мая, 20 000
Временное предложение!
Начало и стоимость
Групповой курс (на 5 чел) - Базовый бариста
Наша школа идеально

Хочешь стать классным бариста с нуля

Разберешься с устройством и обслуживанием кофемашины и кофемолки, сможешь описывать вкус кофе и влиять на него за счет подбора правильного помола и др. параметров. Узнаешь как взбивать правильную пену и освоишь навыки латте-арта. Отработаешь грамотную технику работы.
подойдет, если ты...

Имеешь опыт, но мечтаешь быть профи

Любитель сварить кофе дома

Открываешь свой кофейный бизнес

Расширишь границы возможного и будешь идеально разбираться в зерне, подбирать профайл для эспрессо и альтернативы, измерять экстракцию. Научишься использовать сложные техники латте-арта и описывать вкус кофе, как настоящий профессионал. Мы также можем подготовить тебя к чемпионатам.
Подскажем как выбирать хороший кофе для домашнего заваривания, какие девайсы лучше всего использовать, разберем основные методы и научим подбирать оптимальный помол, температуру, дозировку. Ответим на все интересующие вопросы.
Проанализируем весь проект в соответствии с возможным бюджетом, найдем необходимое оборудование, подберем и подготовим профессиональных бариста. Организуем удобную рабочую зону. Составим меню с авторскими напитками. Окажем поддержку на каждом этапе запуска проекта.
Разберешься с устройством и обслуживанием оборудования, сможешь описывать вкус кофе и влиять на него. Узнаешь как взбивать пену и освоишь латте-арт.
Узнаешь подробнее о зерне, рабочих девайсах, заваривании альтернативы, экстракции, факторах, влияющих на вкус. Научишься создавать комбинированные рисунки, детально описывать вкус и аромат кофе.
Подскажем как выбирать хороший кофе для дома, какие девайсы использовать и как заваривать (помол, дозировка, температура).
Проанализируем весь проект в соответствии с бюджетом, подберем оборудование, поставщиков, локацию. А еще подготовим бариста, меню, рабочую зону и сопроводим весь запуск.

Услуги

школы

OUR
SERVICES
/
Выбери нужное направление

Знакомство с кофе

Курс бариста Продвинутый

Альтернативное заваривание:
продвинутый курс

Три в одном

Если вы только начинаете своё знакомство с кофе (это может стать вашим хобби или перерасти в новую профессию) - любителям и новичкам в мире кофе. Бариста кофеен и барменам заведений, в которых есть кофе. Кофейным энтузиастам
1 день / 8 ч. / с 0 до классного бариста
Для тех, кто хочет получить много теории и практики за короткое время. любителям и новичкам в мире кофе
бариста кофеен и барменам заведений, в которых есть кофе. Кофейным энтузиастам
4 дня / 30 ч. / от новичка до профи
3 дня / 21 ч. / для ценителей брю
Подойдёт для тех, кто уже был на базовом курсе. Это следующий, более высокий уровень.
4 дня / 21 ч. / сенсори+бариста+брю
Ты по-настоящему горишь своим делом, хочешь как можно скорее овладеть всеми навыками профессионального бариста. Данный курс способен закрыть все твои потребности.

Индивидуальные

курсы

Любой курс может стать групповым. Стоимость за одного человека оплачивается полностью, а за каждого последующего участника действует скидка. Все подробности также в разделе Q&A ;)
INDIVIDUAL COURSES
/
2 дня / 25 000 ₽
4 дня / 45 000 ₽
2 дня / 25 000 ₽
2 дня / 25 000 ₽
2 дня / 25 000 ₽
3 дня / 45 000 ₽

Курс бариста расширенный

6 дней / 24 ч. / с 0 до классного бариста

Базовый курс бариста

1 день / 8 ч. / с 0 до классного бариста
Если вы любитель и новичок в мире кофе, курс подойдет. Бариста кофеен и барменам заведений, в которых есть кофе. Кофейным энтузиастам. На базовом курсе вы узнаете многое о кофемашине и научитесь готовить эспрессо

Курс бариста средний

2 дня / 14 ч. / с 0 до классного бариста
Вы научитесь готовить идеальный эспрессо и капучино. Получите теоретические знания и отработаете всё на практике. Будет всё самое важное, ничего лишнего. любителям и новичкам в мире кофе. Бариста кофеен и барменам заведений, в которых есть кофе. Кофейным энтузиастам

Курс Шеф бариста

5 дней / 36 ч. / с 0 до классного бариста
Если вы хотите получить самые расширенные знания, научиться всему и стать профессионалом за короткий срок

Техническое оснащение кофейни

2 дня / 16 ч. / для ценителей брю
Этот курс поможет вам разобраться в тонкостях и особенностях работы с оборудованием. Вы научитесь подбирать хорошее оборудование для кофеен и ресторанов.

Альтернативное заваривание:
(фильтр кофе)

2 дня / 14 ч. / для ценителей брю
Этот курс подойдёт для тех, кто хочет научиться заваривать кофе альтернативными методами

Курс кофе дома

1 день / 8 ч. / для ценителей брю
Вы узнаете, как варить вкусный кофе дома.
Если вы хотите получить самые расширенные знания, научиться всему и стать профессионалом за короткий срок

Мастер-

Курс Латте-арт расширенный

Мастер-класс для тех, у кого уже есть технические навыки, но по какой-то причине не получаются: определенный рисунок или элемент. Тебе также к нам, если есть желание попробовать новое или повысить свой уровень.
6000 ₽
Любой рисунок
по твоему запросу

классы

Q калибровка

6000 ₽
4 часа
Профессиональное описание вкуса кофе
MASTER CLASSES
/

Латте-арт

16 часов
30000 ₽
Любой рисунок
по твоему запросу
2 дня
4 часа

Эспрессо калибровка

Это занятие для тех, кто хочет задать важные вопросы, отточить свои навыки и вспомнить то, что забыли.
45000 ₽
4 часа
Профессиональное описание вкуса кофе
Это занятие для тех, кто хочет задать важные вопросы, отточить свои навыки и вспомнить то, что забыли.
Наступает сезон чемпионатов и ты мечтаешь попробовать свои силы на выступлении, но опыта мало, вопросов много и нет тренера? Мы расшифруем для тебя регламенты, систему оценивая и поможем подготовиться. Также разберем твои ошибки и ответим на вопросы.

Подготовка

к чемпионату

Индивидуальная работа

Время подготовки
и стоимость обсуждаются
before
the championships
/
Тренеры Brew Riot готовы приехать напрямую в ваше заведение и обучить персонал, скорректировать работу с гостями, оптимизировать пространство для более слаженной работы персонала, дать необходимые рекомендации.

Выездное

обучение

Работа с вашей командой

Длительность обучения
и стоимость обсуждаются
EXIT
TRAINING
/
В Brew Riot ты можешь проводить собственные лекции, тренинги, мастер-классы, готовиться к чемпионатам. Все это с использованием нашего или собственного инвентаря в потрясающей уютной обстановке.

Аренда

школы

Работай в нашем пространстве

RENT
OUR SCHOOL
/
Для групп:
 1 день / 12 ч. / 8000 ₽
Для бариста:
 1 день / 6 ч. / 2500 ₽
Индивидуальная для бариста 4500 ₽ / 8ч
Для лекций/обучений/курсов (от 4чел) 10500 ₽
Для фотосъемки (напитки/видеокурсы) 6500 ₽ / 8ч
Для того, кто хочет получить рекомендации и отчет от профессионалов, чтобы улучшить свою кофейню

Консалтинговые

услуги

Аудит кофейни

25 000 ₽
consulting services
/

Открытие кофейни

Подойдёт для тех, кто хочет открыть свою кофейню. Здесь вы узнаете всё самое важное.
2 часа
90 000 ₽

Консультация по открытию кофейни

Подойдёт тому, кто хочет получить консультацию по всем важным вопросам и принять решение о дальнейшем сотрудничестве
5 часов
1 день
8000 ₽

Выбирай любой курс или мастер-класс в подарок самому близкому

Подарочный

сертификат

GIFT CERTIFICATE
/
Лучший подарок - знания!
Подарочный сертификат на курсы бариста в школе BREW RIOT

Уникальность

Brew Riot

Удобство

Нацеленность на результат

Уникальная программа

Онлайн поддержка

А еще и разные бонусы!
20% скидка в наш магазин! На девайсы и инвентарь для бариста!
10% скидка на следующий курс
5% скидка на покупки у партнеров la marzocco и других
После курса все материалы остануться у вас, вы сможете повторить теорию, если что-нибудь забудете, а тренера еще и дадут рекомендации, что можно почитать или посмотреть для укрепления теории
Перед началом обучения мы уточняем цели, задачи и ваш уровень знаний, что бы скорректировать программу для максимального результата от обучения
Можем разработать программу индивидуально под вас и ваш проект/команду
Возраст от 14 лет/МК для детей обговариваем отдельно
STAY A REAL COFFEE LOVER
/
[ 1 ]
[ 3 ]
[ 5]
[ 4 ]
[ 8 ]
Мы проводим только индивидуальные обчучения - отличный вариант, что бы вы усвоили больше информации, а так же задали все интересующие вас вопросы, отработали слабые места с тренером на едине

Обучаем с любого уровня подготовки

Индивидуальный подход

Скидки и бонусы

Если будут вопросы — у вас есть онлайн поддержка после курса с вашим тренером! Можно написать и задать интересующие вас вопросы
[ 2 ]

Актуальная программа обучения

Только актуальные знания - наши тренера постоянно учатся и проходят курсы повышения квалификации, участвуют в чемпионатах
[ 6 ]

Команда профиссеоналов

Очень профессиональная команда тренеров
[ 7 ]

Наставники

школы
OUR
COACHES
/

Преподаваемые курсы: Курс введение и Домашнее заваривание

.
.

Михайлова Майя

В прошлом соучредитель сети nook coffee,в прошлом шеф бариста многих кофеен в москве, консультант, судья национальных чемпионатов бариста, брюверс кап, владелелеца кофейни brew riot
Судья Brewers cup
Barista Championship
Пройденные курсы:
Introduction to coffee
Barista skills Foundation, Intermediate
Brewing Foundation, Intermediate
Sensory Foundation, Intermediate
Pre-Q Arabica Grading
Q Arabica Grading
.
.
.
.
.

Золотой призер чемпионата Velle Coffee Cup
Серебряный призер независимого чемпионата Insane Latte Art Battle
Серебряный призер Insane Latte Art Battle
золотой призер латте арт баттла Victoria Arduino
Работала бариста в Paulig Cafe & Store, в Даблби, сейчас тренинг-менеджер в компании Май,


Пройденные курсы:
.
.
.
Russia by Simonelli Group
Green Coffee Foundation
Introduction to coffee
Barista skills Foundation, Intermediate
Brewing Foundation,
Sensory Foundation, Intermediate
Roasting Foundation
.
Владелец кофейни TOP coffee, совладелец кофейни brew riot, руководитель кофейного магазина

Пройденные курсы:
.
.
Barista skills Intermediate
Barista skills Professional
Brewing Intermediate
Brewing Professional
Sensory Intermediate
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Селантьева Екатерина

Стаж: более 6 лет

Стаж: 12 лет

Преподаваемые курсы: Все

Стаж: более 7 лет

Преподаваемые курсы: Курс латте арт, Базовый бариста и Домашнее заваривание

Никишечкин Максим

В прошлом совладелец кофейни CoffeeBush, шеф бариста сети white fox, сейчас руководитель обжарочного цеха East Brew, вошел в 15 лучших обжарщиков России, шеф бариста сети here n now

Пройденные курсы:
Roasting foundation
Barista skills Intermediate, Professional
Brewing Intermediate, Professional
Sensory Intermediate, Professional
Q Cupping Arabica essential
Q Processing generalist
.
.
.
.
.

Стаж: более 9 лет

Преподаваемые курсы: Курс сенсори, Курс брю, Техническое оснащение, Q

Тимур Сайфуллин

Альберт Качанов

В прошлом совладелец кофейни CoffeeBush, на данный момент есть своя кофейня Roastnmill , шеф бариста и управляющий сети Coffee& Park

Преподаваемые курсы: Латте арт, Курс микссология, Курс бариста

.
.
.
.
.
.
.
.
.

Сделать выбор

...

всегда непросто

Если затрудняешься с выбором курса или есть вопросы, мы будем рады помочь и предложить наиболее эффективную программу обучения.
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
BARISTA SCHOOL
Курс бариста в школе BREW RIOT в Москве
Курс по альтернативному завариванию в школе бариста
Базовый курс бариста для новичков в Москве
Мастер-класс по эспрессо калибровке
Настройка эспрессо на курсе бариста для продвинутых в Москве
Курс по латте-арт в школе бариста
обучение по завариванию воронки в школе бариста
обучение определения экстракции кофе на курсе заваривания в школе BREW RIOT
/
Q&A

Часто задаваемые

вопросы

Чемпионы России по обжарке кофе
Икона индустрии классических кофемашин с 1927 года

Партнеры

PARTNERS
& FRIENDS
/
Крупнейший производитель фильтров для заваривания
и изготовитель кофе
в дрип-пакетах
Новый бренд кофейного инвентаря и аксессуаров
адрес:
свяжись с нами
следи за нами

Контакты

CONTACT
US
/
[ м. Нагорная ]
Электролитный проезд 3с32 подъезд 2, этаж 4, каб.404